相手の強さ（グレード範囲）の設定は、望んだグレードの相手と対戦できるように条件が設定されています。
検索時に以下の3つの条件すべてが満たされると検索にかかってルームが見つかります。
①ルーム作成者のグレードがルーム検索時のグレード設定範囲内であること
②ルーム検索者のグレードがルームに設定されたグレード設定範囲内であること
③ルームに設定されたグレード設定範囲が、ルーム検索時のグレード設定範囲に収まっていること
質問の例では、①②は満たされていますが、③が満たされていないので検索にかからずルームが見つかりません。
この場合は検索するときのグレード設定をF-～U+にすることでルームが見つかるようになります。